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黑龙江省卫生和计划生育委员会 > 食品安全 > 工作动态
普及食品安全知识 创造精彩健康生活
发布来源:食品处 发布时间:2017-09-26 13:37:44 点击数:1374

9月25日,黑龙江省卫生计生委组织省疾控中心以“尚德守法,共治共享食品安全与营养”为主题开展了食品安全与营养检验机构开放日活动。

本次活动邀请了社区民众及哈市部分学校的家长及学生代表。活动现场通过播放宣传短片、食品安全及营养展板展示、发放食品安全科普宣传画册、观摩食品检测相关实验室等多样化的宣传方式,针对食源性疾病、慢性非传染性疾病和健康生活方式等内容进行了宣传。

    通过开展食品安全宣传活动,有效达到一是提高食源性疾病防病意识。本次活动重点对儿童营养与健康及小学生如何预防食源性疾病、关注食品安全,预防肠道腹泄发生进行了详尽讲解,并与民众和学生进行了面对面的宣传交流。二是倡导健康科学的生活方式。号召从“三减三健”即“减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼”做起,合理膳食营养结构。本次活动重点介绍了国家儿童膳食指南,应清淡饮食,少在外就餐,少吃含能量、脂肪、食盐或添加糖高的食品和饮料,防止肥胖。强调合理膳食,均衡营养,多吃富含钙、低盐和适量蛋白质食品,同时进行多样性的身体活动,如慢跑、游泳、自行车等有氧运动,指导预防慢性病的发生,带领民众共同迈向健康。三是提升检验检测行业的社会影响力。此次活动向家长及同学代表参观食品检测实验室,通过现场观看手消毒前后微生物细菌生长状况的生物样本及在显微镜下直接观察细菌形态,使参观者直观感知细菌微生物的生长繁殖,近距离了解疾控机构食品检测部门的检测流程,了解实验室各类规范规程和各项保障措施。强化健康保护意识和养成良好卫生习惯的重要性,养成勤洗手的好习惯,防止病从口入,从而对有效预防食源性疾病的发生。