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黑龙江省卫生和计划生育委员会 > 食品安全 > 规划计划
关于开展2014年黑龙江省科学合理膳食推广行动的通知
发布来源:食品处 发布时间:2015-01-19 10:12:49 点击数:9392

省食物与营养咨询指导委员会、省卫生监督所、省疾控中心、中盐黑龙江盐业集团、九三粮油工业集团有限公司:

贯彻落实省委省政府《健康龙江行动(20142020年)实施方案》,从思想观念、饮食传统、生活习惯、供应结构等方面,逐步改善目前我省居民普遍存在的不合理的膳食结构和不健康的生活方式,提高公众科学饮食意识和健康水平。拟在全省范围内开展“科学合理膳食推广行动”,现将有关事宜作如下安排:
一、指导思想

以党的十八大精神为指导,深入贯彻落实科学发展观,以开展健康龙江行动为契机,以促进营养均衡发展、提高群众健康水平为目标,着力推广科学膳食,全面普及营养知识,积极倡导健康理念和健康生活方式,引导居民的食物消费方向,注重培养良好饮食习惯,提高居民健康素养,为建设“健康龙江”提供更好的保障。

二、行动主题

科学膳食,健康龙江

三、行动目标
(一)20141220日前,免费发放控油壶(勺)、限盐勺各10万个,倡导公众科学用油用盐;(主办单位:中盐黑龙江盐业集团、九三粮油工业集团有限公司)
(二)20141210日前,分层次开展预包装食品营养标签通则培训,引导食品加工易赢彩票靠谱吗改进生产工艺;(主办单位:省食品药品监督管理局、省卫生监督所)
(三)20141220日前,在有条件的食品销售易赢彩票靠谱吗开设健康食品专柜,引导消费者选择健康食品;(主办单位:省食品药品监督管理局
(四)20141220日前,开展健康文明示范餐厅(食堂)创建活动,切实提高餐饮食品安全水平,保障公众饮食安全。(主办单位:省食品药品监督管理局)
四、主要活动
(一)开展“控油减盐”专题宣传活动(承办单位:中盐黑龙江盐业集团、九三粮油工业集团有限公司,协办单位:省食物与营养咨询指导委员会、省疾控中心、省卫生监督所)
1、现场宣传活动
1)活动地点:中央大街等人流集中地。
2)活动形式:发放膳食营养宣传单、宣传册;发放控油壶(勺)、限盐勺;提供现场专家咨询。
3)活动目的:普及营养知识,倡导减少过多油脂和盐分的摄入,培养科学的膳食习惯,提高全民营养意识,提倡健康生活方式,树立科学饮食理念,预防和控制营养性疾病。
2健康膳食进机关、进社区、进校园活动
1活动地点:机关食堂、社区中心、学校(各一家)。
2活动形式:设置宣传展板、展台;发放控油壶(勺)、限盐勺;提供专家咨询,举办膳食营养知识小型宣传活动。
3活动目的:关注未成年人、老年人等不同群体的不同营养需求,营造全民参与食物与营养活动的良好社会氛围。
(二)举办《预包装食品营养标签通则》培训班(承办单位:省食品药品监督管理局流通处、省卫生监督所食品科)
1、培训方式:
1)由省食药局分别针对食品安全监管人员、食品生产易赢彩票靠谱吗相关负责人,举办食品标签标识及预包装食品营养标签通则培训班,培训人数150人左右;
2)由省卫生监督所针对各地市食品安全相关监管部门(卫生局、食药局、工商局、质监局)具体工作人员,举办预包装食品营养标签通则等食品安全国家标准及有关公告培训班,培训人数80人左右。
2、培训目的:
科学宣传营养知识,提升食品安全相关工作人员监管能力和工作水平,引导食品生产易赢彩票靠谱吗改进生产工艺,规范易赢彩票靠谱吗按照《预包装食品营养标签通则》的规定正确标示营养标签,引导消费者合理选择预包装食品,促进公众膳食营养平衡和身体健康,保护消费者知情权、选择权和监督权。
(三)开设健康食品专柜(承办单位:省食品药品监督管理局流通处)
1、活动方式:选择12家有条件的商店、超市开设健康食品专柜,张贴“健康龙江行动——健康食品专柜”标识,销售低脂、低盐、低糖、低热食品。
2、活动目的:引导公众根据自身年龄和营养需求,自主选择消费健康食品,远离可诱发多种营养性疾病和心脑血管疾病的高盐、高脂、高热、高糖食品,消除公众健康隐患。2015年将在全省范围内推广。
(四)开展健康文明示范餐厅(食堂)创建活动(承办单位:省食品药品监督管理局餐饮处)
1、活动方式:将健康文明示范餐厅(食堂)创建纳入餐饮量化分级管理。在量化等级评定中,对积极倡导厉行节约、反对浪费,实行半价菜、半份菜;制作并公示文明用餐、节约用餐、珍惜食品、反对浪费等标牌、标语的餐饮单位,考核时,给予加分鼓励,适当提高量化分级等级。
2、活动目的:共建科学饮食、文明就餐的消费环境和舆论氛围。
 
五、工作保障

(一)强化组织领导,明确责任分工。要高度重视科学合理膳食推广行动,充分认识此项行动的重要意义,省卫生计生委负责组织实施,省工信委、省食药局、中盐黑龙江盐业集团密切配合。此次行动时间紧任务重,各部门要严格按照职责分工和完成时限,精心策划、周密组织、加强协作、积极推进,妥善、有序开展工作,确保在年底前完成省委省政府设定的行动目标。

(二)加大宣传力度,营造社会氛围。要充分利用各种易赢彩票靠谱吗媒介,通过多种形式、多个角度、多种途径,向公众宣传此次行动的重要意义,形成“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、户外有广告”的全覆盖格局,广泛发动全社会参与,努力营造人人追求健康、人人管理健康、人人享受健康的良好氛围,确保行动获得实效。

(三)坚持宣教结合,巩固行动成果。要坚持集中宣传和日常教育相结合,提高全民营养意识,提倡健康生活方式,树立科学饮食理念。同时,要注重巩固行动成果,将科学饮食推广与各部门日常工作相结合,作为常态化开展的重点工作,纳入经济和社会发展规划,及时研究制定相关政策措施,加大资金投入力度,形成政府主导、部门协同、全民参与的工作格局。

六、其他要求

各单位完成主办活动后,请于1225日前将活动的图片、文字资料及工作总结报送至省卫生计生委食品处,电子版发送至指定邮箱,由我委汇总上报。

联系人:赵 琪

联系电话:85985926

电子邮箱:wstspaq@163.com

省卫生计生委 省工信委 省食药局

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